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Die Stielkasserolle – Klassischer Kochtopf aus der französischen Küche

Unter der Stielkasserolle versteht man einen kleinen Kochtopf mit Stiel und steilen Rand, der seinen Ursprung in der französischen Küche findet. Mittlerweile lässt sich dieser spezielle Topf aber in fast jeder Küchenausstattung finden. Das liegt sicherlich auch daran, da sich die Kasserolle sehr flexibel bei der Zubereitung unterschiedlicher Speisen nutzen lässt. Sollte Ihnen dennoch eine hochwertige Stielkasserolle in Ihrer Küche fehlen, so sind wir vom HAUSHALTSPARADIES natürlich gerne Ihr erster Ansprechpartner. Denn unser Sortiment eröffnet Ihnen Zugang zu unterschiedlichen Kochtöpfen.

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Stielkasserolle ideal zum Braten, Erwärmen und Schmoren geeignet

Die Stielkasserolle kommt beim Braten, Kochen oder auch Backen zum Einsatz und ermöglicht flexible Verwendungsmöglichkeiten. Klassisch wird sie zum Beispiel zum Braten und Schmoren genutzt. Bietet sich aber auch an, um Zucker oder auch flüssige Lebensmittel zu erwärmen. Mitunter werden daher auch spezielle Modelle angeboten, die über eine Tülle zum Ausgießen verfügen. Diese Töpfe sind gut geeignet, um Milch, Saft oder weitere Flüssigkeiten zu erhitzen und später einfach Umfüllen zu können. Hier kommt einem dann auch der lange und breite Griff entgegen, der die Handhabung vereinfacht. Gerne wird die Kasserolle daher auch für Soßen genutzt oder Desserts.

Unterschiedliche Modelle im HAUSHALTSPARADIES erhältlich

Die Verarbeitung einer Kasserolle unterscheidet sich mitunter stark. Traditionell werden die Stieltöpfe aus Edelstahl gefertigt. Mittlerweile sind aber auch Alternativen mit Beschichtung verfügbar, die sich gut eignen, um Flüssigkeiten aufzukochen und zu erhitzen. Bei Milchspeisen wie Pudding oder Milchreis wird so ein Anbrennen auf dem Topfboden verhindert. Das gleiche gilt, wenn die Stielkasserolle zum Karamelisieren von Zucker genutzt werden soll. Somit hängt die Wahl der Kasserolle auch stark vom Einsatzbereich ab. Sie sollten sich somit für ein Modell entscheiden, das diesem gerecht wird. Auch die Anschaffung unterschiedlicher Töpfe und Ausführungen ist für eine gut ausgestattete Küche ratsam. Schauen Sie sich dafür einfach im HAUSHALTSPARADIES um.